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哪些因素影響商用廚房的整體面積?

時(shí)間：2023-02-06 14:28:28；來(lái)源：安徽冠廚廚房設(shè)備有限公司    ；網(wǎng)址：http://www.tstcm.cn/
在寸土寸金的時(shí)代，商用面積何其珍貴，合理的規(guī)劃商用廚房面積顯然更為重要，那么哪些因素影響商用廚房面積的大小呢？

1、經(jīng)營(yíng)菜式：中餐和西餐的面積需求不一樣。西餐較中餐而言經(jīng)營(yíng)品種要少得多，所需要的原材料加工場(chǎng)地也就自然少一些。

2、用餐人數(shù)：用餐人數(shù)越多，所需要的廚房設(shè)備和人員也就更多，自然面積也就需更多。

3、用餐幾頓：特別是中餐里有早餐的話(huà)，所需要的廚房設(shè)備和面積也就更多。

4、合理的設(shè)計(jì)：根據(jù)食材的工藝流程進(jìn)行合理的設(shè)計(jì)，不僅能減少工作流程，還節(jié)約廚房面積。安徽冠廚廚房設(shè)備有限公司可免費(fèi)設(shè)計(jì)并出效果圖。

5、選購(gòu)設(shè)備：選用先進(jìn)、功能全面的設(shè)備，既提高了效率，又節(jié)省了設(shè)備和人員。從而節(jié)省了廚房面積。強(qiáng)烈推薦商用廚房設(shè)備功能全，效率高，節(jié)能，環(huán)保，安全。

以上就是整理的影響商用廚房面積大小的幾個(gè)方面，如有不足，歡迎補(bǔ)充.