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后廚配置的商用廚具

后廚配置的商用廚具

  在餐飲行業(yè)中,后廚的設(shè)備至關(guān)重要,是餐飲運(yùn)營中的一環(huán)。廚房包含哪些東西呢?…
三位一體凈化機(jī)組

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燃?xì)庠畲虿恢鹪趺崔k

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烤箱

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洗碗機(jī)

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  商用洗碗機(jī)的選擇有罩式洗碗機(jī)、籃傳式洗碗機(jī)、帶傳送式洗碗機(jī)、超聲波洗碗機(jī)、連續(xù)式鼓泡洗碗機(jī)、自動洗碗機(jī)組成?!?/div>
開水器

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冰箱制冷

冰箱制冷

  冰箱的主要功能是保鮮和制冷,制冷系統(tǒng)是由壓縮機(jī)、冷凝器、干燥過濾器、毛細(xì)管、蒸發(fā)器組成?!?/div>
節(jié)能燃?xì)庠? src=

  節(jié)能燃?xì)庠钍歉淖內(nèi)紵姆绞竭_(dá)到節(jié)能的?!?/div>